Herbaty jaśminowe i oolong

Perfumowanie herbaty z kwiatami jaśminu rozpoczęło się w Chinach ponad 1000 lat temu. Delikatny i orzeźwiający kwiatowy aromat jaśminu można łączyć ze wszystkimi rodzajami baz herbacianych lub roślinnych ziół, aby stworzyć ziołowy tisane. Bez względu na to, jaki rodzaj herbaty stanowi bazę, herbata jaśminowa wyróżnia się kwiatowym aromatem i orzeźwiającym, naturalnym smakiem.

Tworzenie herbaty jaśminowej wymaga pracochłonnego ręcznego zbierania pączków jaśminu, gdy są one gotowe do kwitnienia; pąki są następnie przechowywane w chłodnym miejscu, aż płatki się otworzą. Podczas procesu aromatyzowania otwarte pąki są pokrywane liśćmi herbaty, gdy zapach jaśminu jest uwalniany i łączony z liśćmi. Tworzenie herbaty jaśminowej to czasochłonny proces, który wymaga wielu lat doświadczenia i doskonałego kunsztu. Rezultatem jest jedyne w swoim rodzaju doświadczenie związane z piciem herbaty, cenione przez Chińczyków i miłośników herbaty na całym świecie.